Le jardinage : une pratique ancestrale aux vertus reconnues

Dans une société moderne souvent marquée par le stress et la sédentarité, le jardinage et la culture de ses légumes se révèlent comme des antidotes naturels et puissants. Depuis des siècles, la relation entre l’homme et la terre a façonné des générations, autant physiquement que mentalement. Aujourd’hui, de nombreuses recherches scientifiques confirment les multiples bienfaits du jardinage sur la santé mentale (Soga & Gaston, 2017 ; Van den Berg & Custers, 2011).

1. Réduction du stress et de l’anxiété

Des études démontrent que la pratique régulière du jardinage contribue à diminuer le taux de cortisol, hormone du stress, et favorise la relaxation (Van den Berg & Custers, 2011 ; Clatworthy et al., 2013). Le contact avec la nature, l’air pur, la lumière naturelle et la stimulation sensorielle stimulent les endorphines, facilitant la détente et le bien-être émotionnel.

2. Amélioration de l’humeur et de la motivation

Le jardinage stimule la sérotonine et la dopamine, neurotransmetteurs liés à la bonne humeur et à la motivation. Planter, arroser et voir pousser contribue à la satisfaction et à la résilience émotionnelle (Soga & Gaston, 2017 ; Chalmin-Pui et al., 2021). Plusieurs recherches relient encore la consommation régulière de légumes et de fruits crus à une baisse des symptômes dépressifs et à une meilleure santé mentale (Brookie et al., 2018).

3. Renforcement de la pleine conscience et de la méditation active

Jardiner, c’est s’ancrer dans le présent. Chaque geste demande attention et observation, favorisant la pleine conscience et une “méditation en mouvement” (Clatworthy et al., 2013).

4. Stimulation cognitive

L’action de jardiner sollicite la planification, la mémoire, la concentration et la patience. Chez les personnes âgées, le jardinage ralentit le déclin cognitif, stimule la créativité et l’apprentissage (Soga & Gaston, 2017).

5. Renforcement des liens sociaux et du sentiment d’appartenance

Le jardinage collectif favorise l’intégration sociale et le sentiment d’appartenance, renforçant le tissu communautaire et l’estime de soi (Chalmin-Pui et al., 2021).

6. Bienfaits physiques, immunitaires et écologiques

Le jardinage est une activité physique douce, bénéfique pour la santé globale. Travailler la terre expose à des bactéries bénéfiques comme le Mycobacterium vaccae, connues pour stimuler le système immunitaire et réduire l’anxiété (Lowry et al., 2007).

7. Soutien thérapeutique et clinique

L’hortithérapie (jardinothérapie) est utilisée dans de nombreux établissements de soins pour accompagner les personnes souffrant de troubles psychologiques ou de pathologies chroniques (Clatworthy et al., 2013).

8. Accélération de la guérison et prévention des maladies

La présence d’espaces végétalisés et d’activités horticoles favorise une récupération plus rapide après une opération ou une maladie (Ulrich, 1984).

9. Éducation, transmission et participation citoyenne

Le jardin devient également un espace d’apprentissage, d’éducation à l’environnement et de transmission intergénérationnelle ; il favorise le développement du sens des responsabilités et la curiosité scientifique (Chalmin-Pui et al., 2021).

Conseils pour profiter pleinement des bienfaits du jardinage

• Pratiquez régulièrement, même en espace limité : quelques pots sur un balcon suffisent.

• Favorisez les ateliers collectifs ou le jardin partagé.

• Variez les cultures et expérimentez, stimulez la curiosité et l’apprentissage.

• Préservez le contact direct avec la terre et l’environnement.

• Initiez enfants et proches au plaisir du jardinage.

Conclusion

Le jardinage et la culture de ses propres légumes sont une voie holistique vers l’épanouissement mental, physique et social. En cultivant son jardin, chacun cultive son équilibre intérieur, son autonomie et sa capacité à s’adapter au monde complexe d’aujourd’hui.

Références

• Brookie, K. L., Best, G. I., & Conner, T. S. (2018). Intake of raw fruits and vegetables is associated with better mental health than intake of processed fruits and vegetables. Frontiers in Psychology, 9, 487.

• Chalmin-Pui, L. S., Griffiths, G., Roe, J., Heaton, T., & Cameron, R. (2021). How do gardening and gardens affect health and wellbeing? Journal of Public Health, 1-12.

• Clatworthy, J., Hinds, J., & Camic, P. M. (2013). Gardening as a mental health intervention: a review. Mental Health Review Journal, 18(4), 214-225.

• Lowry, C. A., et al. (2007). Identification of an immune-responsive mesolimbocortical serotonergic system: potential role in regulation of emotional behavior. Neuroscience, 146(2), 756-772.

• Soga, M., & Gaston, K. J. (2017). Gardening is beneficial for health: A meta-analysis. Preventive Medicine Reports, 5, 92-99.

• Ulrich, R. S. (1984). View through a window may influence recovery from surgery. Science, 224(4647), 420-421.

• Van den Berg, A. E., & Custers, M. H. (2011). Gardening promotes neuroendocrine and affective restoration from stress. Journal of Health Psychology, 16(1), 3-11.

Mardès, maison d’édition, de culture et de transmission
Mardès est une maison inclusive et moderne qui publie des recueils, des essais, des magazines et des ouvrages liés aux arts de vivre. Elle conçoit aussi des événements culturels et artistiques, porteurs de réflexion et de partage.
Sa mission est double : éditer et transmettre. Transmettre la poésie, la pensée et les gestes du quotidien qui facilitent l’existence et enrichissent la sensibilité.
Grâce à son soutien, plusieurs contenus de Musarthis demeurent librement accessibles, affirmant une vision généreuse et élégante de la culture.